Автоматическая порционирующая машина NOCKCortexCB 435/4ECompact-Slicer– компактное оборудование, предназначенное для нарезки рыбы, кальмара на кусочки. Машина используется как для филе так и для тушки и может нарезать свежий, копченый, подвяленый продукт.
Слайсеры компании Nock применяются для нарезки многих продуктов, таких, как мясо, птица, рыба и имеют широкий диапазон размера нарезки – от 8 мм (стандартные размеры – 8, 16, 24, 32, 40 мм) так же могут быть выполнены по заказу клиента.
Удобна тем, что может быть встроена в технологическую линию оборудования. Возможность передвижения и фикцации на рабочем месте.
Ширина подающей ленты
мм
370
Скорость вращения ножей
м/мин
18
Высота продукта мах
мм
70
Толщина нарезки
мм
8 - 90
Диаметр ножа
мм
200
Ширина блока с ножами
мм
300
Мощность
кВт
1.1
Вес
кг
200
Внешние размеры
ШхДхВ
700х1190 х1250
Электрическая мощность
ф/в/Гц
3/400/50
Дополнительные опции:
подача воды для работы со свежеим продуктом
отводная транспортировочная лента
бокс хранения запасных комплектов ноживых валов
фукция регулирования скорости
Порционирующие машины ROSOMA
ROSOMA - SS 400
Германия
Фирма-производитель – Rostocker Sondermashinen
Назначение - нарезка филе рыбы, кальмара
Обрабатываемая продукция
Филе сельди со шкуркой или обесшкуренное или другие виды рыб, кальмар
Масса филейчика
50-200 г.
Пропускная способность
60 филе/мин (при обслуживании одним рабочим) 400 кг/ч (в зависимости от размера рыбы, кальмара)
